Ruokalistat
Menut
Alkuruoat
Kuun perinteiset
Pääruoat
Jälkiruoat
Pääruoat - Huvudrätter - Main Dishes
Paistettua nieriää ja jokirapurisottoa
Stekt röding med ädelkräftrisotto
Fried arctic char with crayfish risotto
22,00 €
Viinisuositus: Chablis 1er Cru Vaukignot, Louis Moreau, AC Chablis 7,60€ 12 cl / 42,50€ 1/1
Viinisuositus: Grüner Weltliner Smaragd Ried Liebenberg Weingut Josef Jamek, Dürnstein Wachau 49,50€ 1/1
Paahdettua ankanrintaa ja linssihöystöä
Rostat ankbröst med linscassoulet
Roast duck breast with lentil cassoulet
22,00 €
Viinisuositus: Pinot Noir Domaine Joseph Scharsch, AC Alsace 6,70€ 12 cl / 37,50€ 1/1
Viinisuositus: Château Lagrange-Monbadon, AC Côtes de Castillon, Baron de Montfort 6,80€ 12 cl / 37,50€ 1/1
Haudutettua karitsanniskaa ja punaviinikastiketta
Brässerad lammnacke med rödvinsås
Braised lamb neck with red wine sauce
21,00 €
Viinisuositus: Domaine Les Roques Rouge, J.M. Boillot, Vin de Pays d?Oc 6,60€ 12 cl / 36,00€ 1/1
Viinisuositus: Ilias Merlot, Vinarství Ilias, Pavlov Mikulovska, Morava 35,00€ 1/1
Sieniä bricktaikinassa ja savuselleripyreetä
Skogssvamp överbakade i brickdeg med rökt selleripuré
Mushrooms in brick pastry with smoked celeriac purée
17,00 €
Viinisuositus: Cuvée Kuu, Domaine Joseph Scharsch, AC Alsace 6,40€ 12 cl / 35,00€ 1/1
Viinisuositus: Traminer Aromatico, Cantine Monfort, DOC Trentino 39,00€ 1/1
